Осьминоги молодые

Цена указана за 1 кг

Замороженные молодые осьминоги являются продуктом высочайшего качества, который всё больше пользуется популярностью в нашей стране. Их особи не выращиваются в искусственных условиях, а являются дикими, выловленными вблизи берегов Таиланда. За свой незначительный размер они были названы мини или бейби осьминогами. Вес одной особи после разморозки достигает 15-16г. Их мясо имеет сочный сладковатый вкус, приятную консистенцию и привлекательный внешний вид. Маленькие осьминоги обладают лучшими вкусовыми и полезными качествами.

Польза осьминогов
Осьминог богат Омега-3 жирными кислотами и легкоусвояемым белком, а также огромным количеством важных для органов и всех тканей человеческого организма веществ. Это рекордсмен среди морепродуктов по содержанию макро и микроэлементов, особенно цинка и меди, необходимых для замедления старения кожи, укрепления иммунитета и улучшении самочувствия, а также витаминов группы В и С, нужных для нормализации всех внутриклеточных процессов.

Как готовить замороженных осьминогов
Разморозьте продукт в холодильнике или холодной проточной воде и варите в кипящей воде в течение 30 минут. Попробуйте добавить по вкусу перец и специи. Не солите! Если вы решили пожарить осьминога, то перед этим его всё равно следует отварить. Молодые осьминоги очень вкусны жаренными в оливковом масле и на гриле и идеальны для добавления в салаты, пиццы, паштеты, супы и пасты.